두리안·망고스틴 고르기와 호텔 반입 주의점

두리안 품종 한눈에 보기

품종 이름만 알아도 노점 상인에게 "몽통 주세요"처럼 말하기가 쉬워집니다. 다만 품종별 특징은 일반적인 평가이고 사람마다 갈리니, 소량으로 먼저 맛을 보고 취향에 맞는 쪽을 찾아가세요.

피크 시기는 공개 자료상 대략 5월이고 자료에 따라 4~7월 범위로도 소개됩니다. 해마다 지역과 날씨에 따라 몇 주 차이가 날 수 있습니다.

두리안 고르는 요령

• 꼭지 부분이 마르지 않고 단단하게 붙어 있는지 봅니다.
• 가시 사이가 고르게 벌어지고 모양이 균형 잡힌 것을 고릅니다.
• 직접 열어 보여 주는 매장이라면 과육 색이 고르고 물기가 과하지 않은 것을 선택합니다.
• 냄새가 지나치게 시큼하거나 술 냄새처럼 느껴지면 지나치게 익었을 수 있으니 피합니다.
• 초보라면 통째보다 이미 발라서 진공 포장한 팩을 고릅니다.

가격은 품종, 무게, 시기에 따라 폭이 크므로 저울에 올린 kg당 가격을 먼저 물어보세요. 통째로 살 때는 껍질 무게가 상당하다는 점을 감안해야 합니다. 과육만 팩으로 사는 쪽이 같은 양 기준으로는 비싸 보여도 실제로는 비슷한 경우가 많습니다.

망고스틴 고르는 요령

• 껍질이 짙은 자주색이고 윤기가 있는지 봅니다.
• 손으로 살짝 눌렀을 때 약간 탄력이 있어야 합니다. 돌처럼 단단하면 덜 익었거나 오래된 것일 수 있습니다.
• 꼭지의 녹색 잎이 싱싱하면 비교적 신선합니다.

속살은 보통 하얀 조각 여러 개로 나뉘며, 껍질을 가로로 눌러 쪼개듯 열면 즙 손실이 적습니다. 껍질의 보라색 즙은 옷에 묻으면 잘 지워지지 않으니 조심하세요.

호텔·교통수단 반입 주의

• 숙소 예약 시 또는 호텔 체크인 때 "두리안 반입 가능한지" 먼저 물어보세요. 객실 안내문에 별도 표시가 없었다는 주장도 있어 규정 고지 방식은 호텔마다 다른 듯합니다.
• BTS 등 대중교통은 두리안이라고 명시하기보다 불쾌한 냄새가 나는 물품 반입을 제한하는 식으로 규정되어 있다고 알려져 있습니다(공식 규정 원문은 확인하지 못했습니다).
• 항공사와 택시 기사의 정책도 제각각일 수 있으니 이동 수단별로 미리 확인하세요.
• 반입이 어렵다면 구입한 매장이나 시장 야외 좌석에서 바로 먹고 가는 것이 가장 부담이 적습니다. 호텔 방에서 먹지 못한다면 포장한 팩을 들고 이동하기 전에 먹을 장소부터 정하세요.

숙소 예약 요령은 방콕 호텔 글도 참고하세요.

보관과 섭취 요령

• 남은 과육은 밀폐 용기에 이중으로 담아 냉장하고, 가능한 한 당일 안에 먹습니다.
• 두리안은 열량이 높은 편이니 한 번에 많이 먹기보다 나눠 먹는 쪽을 권합니다.
• 두리안과 술을 함께 먹지 말라는 말이 널리 퍼져 있으나 속설에 가깝습니다. 건강이 걱정되면 전문가와 상담하세요.

한국으로 가져갈 때

한국 입국 시 과일 반입 가능 여부와 과태료는 이 글에서 단정하지 않습니다. 농림축산검역본부의 공식 목록은 확인하지 못했으니 출국 전에 검역본부 공식 안내를 확인하세요. 기념품은 태국 간식·기념품 글을 함께 보세요. 진공 포장 냉동 제품도 항공 규정과 입국 국가의 검역 규정을 확인해야 합니다.

자주 묻는 질문